Tarama aux 5 baies

Tarama aux 5 baies
Un apéritif ou un hors d'oeuvre d'exception. Petit pot en verre de 100g.
 
L'arôme de 5 poivres différents : poivre Voastipenfery, poivre blanc, baies roses, poivre noir, poivre vert).
Mélange parfait de poivres, très justement dosés.
 
Parfait sur des crousty breizh et sur les chips de galette bretonne (en vente à la boutique et sur le site).
 
Elaboration : 
Nous sélectionnons les meilleurs œufs de poisson à travers le monde. Les œufs de cabillaud MSC - ingrédients de base nécessaires à la fabrication des taramas - sont sélectionnés en Islande. À chaque pêche, les poches d’œufs (rogues) sont lavées, triées, égrainées, surgelées, puis décongelées, salées, fumées au bois de hêtre FSC, conditionnées et pasteurisées.
À la façon d’une émulsion, les recettes sont réalisées à partir d’œufs de cabillaud d’Islande. Les taramas sont élaborés avec desingrédients issus de l'agriculture biologique Française. Nous utilisons uniquement des colorants naturels : poudre de betterave, curcuma ou les ingrédients eux-mêmes (le piment d’Espelette, le corail d’oursin, etc).
Produit à conserver au froid +4°, livraison uniquement sur la micro-région de Porto-Vecchio. Colissimo non possible.