Hummerbisque/Velouté von der Spitze der Bretagne

Diese Hummervelouté wird Sie mit ihrer unglaublichen Cremigkeit überraschen! Sie können sie pur genießen oder als Saucenbasis für Fischgerichte verwenden. Die Zutatenliste enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
 Nettogewicht 400 g
 Zutaten: Wasser, Europäischer Blauer Hummer (Köpfe) 12 %, fangfrischer Fisch aus bretonischen Häfen (ganzer Fisch 7,2 % und Fischabschnitte 1,8 %), Karotte, Tomatenmark, Weißwein, Crème fraîche, Zwiebel, Lauch, Grüne Krabbe, Kartoffel, Tapiokastärke, Salz, Butter, Magermilchpulver, Cognac, Pfeffer, Chilischote, Paprika. Kann Spuren von Weichtieren enthalten. Fisch und Hummer aus dem Nordostatlantik.