Gomasio-Mischung mit Espelette-Pfeffer

Gomasio ist ein japanisches Würzmittel aus gerösteten Sesamsamen und Meersalz, das in unserer Variante mit Espelette-Pfeffer verfeinert wird. Diese Mischung verleiht Gerichten einen Umami-Geschmack und reduziert gleichzeitig den Salzkonsum.
 Profil: Gomasio mit Espelette-Pfeffer hat einen nussigen und leicht salzigen Geschmack mit einer ausgewogenen, würzigen und pfeffrigen Note. Er verleiht Gerichten Biss und Komplexität und eignet sich perfekt, um Aromen hervorzuheben, ohne sie zu überdecken.
 Inspirationen, Ideen und Rezeptvorschläge:
 Verwendung: Gomasio mit Espelette-Pfeffer wird nach Belieben wie Salz darübergestreut. Es eignet sich als Gewürz für Reisgerichte, Gemüse, Salate und sogar Suppen. Es ist eine gesunde Alternative zu reinem Salz und verleiht Speisen eine besondere Geschmacksnote.
 60-ml-Glas, Nettogewicht 32 g