Bourgogne Marsannay Rouge Clos des portes 2023 - Domaine Guillon

Bourgogne Marsannay Rouge Clos Des Portes 2023 - Domaine Guillon - 75cl
 Clos des Portes ist eine legendäre, sorgfältig bewirtschaftete Lage. Die Reben wachsen auf lehm-kalkhaltigen Böden, ideal für die Pinot-Noir-Traube. Die Lese erfolgt von Hand, um eine sorgfältige Selektion der Trauben zu gewährleisten. Die Vinifizierung findet in Edelstahltanks statt, wodurch die Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern und entwickelt so Noten von Vanille und Gewürzen. Im Glas präsentiert sich Marsannay Clos des Portes in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, gefolgt von Himbeere und Blüten. Anklänge von Unterholz und Gewürzen bereichern das Bouquet. Am Gaumen ist der Wein elegant und gut strukturiert. Die Tannine sind fein und seidig und verleihen ihm eine angenehme Textur. Der Abgang ist lang und zart, geprägt von einer schönen Säure. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Gerichten mit Saucen oder gereiftem Käse. Er kann aber auch solo genossen werden, um seine Komplexität vollends zu erleben. Dieser Wein ist ideal für Burgunderliebhaber, die Authentizität und Finesse suchen. Entdecken Sie diesen Marsannay und lassen Sie sich von seinen reichen Aromen und seiner perfekten Balance verführen. Jeder Schluck offenbart das burgundische Terroir und zelebriert die Kunst der Weinherstellung.