Buzzo Bonifacio - Weißwein - Domaine de Buzzo - 75 cl - 2023

Buzzo Bonifacio - Weißwein - Domaine de Buzzo - 75 cl - 2023

 Buzzo Bunifazziu, ein 10 Hektar großer Weinberg, der auf Lehm-Kalksteinböden angelegt ist, befindet sich auf dem Kalksteinplateau von Bonifacio.
 Wein des Winzers, hergestellt auf einem Lehm-Kalkstein-Terroir • Unabhängiger Winzer, Pionier der Wiederbelebung des historischen Weinbergs von Bonifacio
 Auf eben diesen Grundstücken wurden zahlreiche, in den Kalkstein gehauene Weinpressen entdeckt, die über 800 Jahre alt sind. Dies beweist, dass der Weinbau bereits in der Zeit existierte, als Bonifacio eine genuesische Kolonie war.
 Heute widmen sich Thierry und Vincent dem Terroir und lassen es sich durch phytotherapeutische Methoden in seiner wahren Form ausdrücken, wodurch sie auf den Einsatz önologischer Mittel verzichten.