Castellu Di Baricci – roter Perpetual Reserve 75cl – 2022

Castellu Di Baricci - Perpetual Reserve Red - 2022 - 75cl
 Im Herzen des wunderschönen Ortolo-Tals, in der Stadt Sartene, liegt das Castellu di Baricci.
 Am Fuße des Omu di Cagna-Gebirges, das sich bis auf 1217 m erhebt, wurde das Weingut seit Beginn des 19. Jahrhunderts von derselben Familie geführt und trug zum Ruf des Tals als Weinbauregion bei.
 Ein neuer Aufschwung im Jahr 2000 trug zur Wiederbelebung des Weinguts bei, das heute durch die Produktion hochwertiger Produkte auf über 150 Hektar Land seine volle Legitimität erlangt hat. Das Weingut trägt den Namen Castellu di Baricci, nach einer mittelalterlichen Burg mit Blick auf das Tal, dem Sitz von Renucciu della Rocca. Als Wiege edler Produkte konzentriert sich dieser landwirtschaftliche Betrieb auf den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen sowie auf den Tourismus, um das Beste Korsikas zu repräsentieren.
 Die ewige Reserve
 Nach dem gleichen Prinzip wie beim Solera-System wird unsere Perpetual Reserve jedes Jahr um einen zusätzlichen Jahrgang erweitert. Der diesjährige Jahrgang setzt sich aus den Jahrgängen 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 und 2022 zusammen. Auf sorgfältig ausgewählten Parzellen haben wir Rebsorten angebaut, die an die jeweiligen Bodentypen angepasst sind und tief in unserer ampelografischen Geschichte der Sartène verwurzelt sind: Sciacarellu, Minustellu und Niellucciu.
 Aus der Mischung dieser drei Rebsorten entstand der Réserve Perpétuelle. Castellu di Baricci-PDO Korsika Sartene-Haute Vallée de l'Ortolo, 20100 SARTENE-www.castelludibaricci.com
 Unser Perpetual Reserve ist ein Wein vergangener Zeiten, ein Wein der Erinnerung, bei dem jeder Jahrgang seine eigene Geschichte erzählt.
 Bewertung: 4,2 auf Vivino!