Anspitzbarer Gewürzstift, Geschmack nach geräuchertem schwarzem Knoblauch.

Anspitzbarer Gewürzstift mit geräuchertem schwarzem Knoblauchgeschmack. Stift und Anspitzer im Set.
 Eine absolute Innovation!!!
 Ein wunderschönes Geschenkset mit einem Gewürzstift , geräuchertem schwarzem Knoblauch (Bio) und einem lebensmittelechten Anspitzer. Der schwarze Knoblauch von Maison Boutarin wird von Savant-Food und seinem Team über Eichenholz geräuchert, um einen außergewöhnlichen Gewürzstift herzustellen.
 | Geräucherter schwarzer Knoblauch (Bio) | passt ideal zu Geflügel, japanischer Küche, Suppen und rohem Fisch.
 OCNI x Maison Boutarin
 OCNI arbeitet mit dem Expertenteam von Maison Boutarin zusammen, um eine neue Geschmacksrichtung für eine Gewürzmischung zum Verzieren von Pflanzenteilen zu kreieren.
 Fanny und Stéphane Boutarin sind die beiden Seiten von Maison Boutarin. Stéphane, ein passionierter Landwirt aus Crest in der Drôme-Region, produziert weißen Knoblauch mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) aus seiner Heimat. Fanny hingegen verwandelt dieses Naturprodukt in ein außergewöhnliches Gourmetprodukt mit unvergleichlichem Geschmack!
 Fanny stellt schwarzen Knoblauch aus weißem Knoblauch der Drôme IGP her, indem sie ihn nach japanischem Know-how bei niedriger Temperatur lange reifen lässt.
 Durch diese Zubereitung erhält es eine schmelzende Textur und einen delikaten Geschmack mit Aromen von Lakritz, kandierten Früchten, Balsamico-Essig und Unterholz.
 Lieferumfang:
 - Ein Gewürzstift zum Anspitzen
 - Ein Bleistiftspitzer
 Empfehlung :
 - 1 Schabe pro Biss
 - 5 bis 10 Späne auf einem Teller
 Eine Portion (18 g) Gewürzmischung ergibt 120 Späne für Ihre Gerichte. Vor Licht geschützt aufbewahren.
 Die bestellten Gewürzstifte sind neun Monate haltbar. Nach Ablauf dieser Frist können sie noch einige Monate später bedenkenlos verzehrt werden. Allerdings ist der Geschmack dann weniger intensiv und der Stift kann brüchiger sein.

 Geräucherte Zubereitung zum Würzen mit schwarzem Knoblauch und Apfelessig
 Zutaten: Apfelsaft*, Apfelessig (28,3%)*, französischer schwarzer Knoblauch aus Boutarin (20%)*, Salz, Agar-Agar*, Tamari -Sojasauce *, Johannisbrotkernmehl.
 Mit Eichenholz geräuchert
 *Aus biologischem Anbau – zertifiziert nach FR-BIO-09

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 184 kJ / 44 kcal – Fett: 0,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g – Kohlenhydrate: 8,7 g – davon Zucker: 6,9 g – Eiweiß: 0,9 g – Salz: 7,3 g