Wildes Curry

BESCHREIBUNG
 AROMA, GESCHMACKSRICHTUNGEN UND KULINARISCHE VERWENDUNG:
 Kurz gesagt: Wussten Sie, dass Curry nicht nur ein einzelnes Gewürz bezeichnet, sondern eine Gewürzmischung? Es ist ein Oberbegriff für eine Vielzahl scharfer Gerichte. Diese Gewürzmischung variiert je nach Region, Tradition, Familie, Zutaten und deren Mengenverhältnissen sowie der Röst- und Mahldauer.
 Profil: Nach unserem milden, frischen und ausgewogenen Curry freuen wir uns, Ihnen unser Wildcurry vorzustellen – ein kräftigeres und intensiveres Curry. Es basiert auf Kurkuma und besticht durch Noten von Kreuzkümmel und Sichuanpfeffer, während helle Senfkörner für eine angenehme Schärfe sorgen. Wir lieben seinen fruchtigen Geschmack zu geröstetem Gemüse oder gebratenem Geflügel.
 Unsere Gewürzmischung ist eine Eigenkreation und enthält Kurkuma, Knoblauch, hellen Senf, Ingwer, Zimt, Paprika, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, roten Sichuanpfeffer und grünen Kardamom. Sie passt besonders gut zu Eintöpfen oder zum Würzen von gebratenem Gemüse.
 30-ml-Glas, Nettogewicht 20 g