Oenoteca - Domaine de Saparale - blanc 75cl - 2021

Domaine de Saparale - micro-cuvée Oenoteca - blanc 75cl

Micro-cuvée pur Vermentino - 2021

Avec le Vermentino, un coteau de granit aride au milieu du maquis. Quelques vieux corps de Vermentino. La vigne, cette année-là, ne donne que quelques flacons, celui-ci en fait partie.

AOC SARTÈNE - BLANC

Sont réunies dans la collection OENOTECA de Saparale, des cuvées issues de parcelles tantôt atypiques, tantôt exceptionnelles, et dont l'expression méritait une attention toute particulière tant à la vigne qu'à la cave. Ces cuvées sont ainsi par essence de toutes petites productions, des 'micro-cuvées'... Chaque année ces cuvées peuvent changer en fonction de ce que la vigne a eu à donner quelques années plus tôt.

Cuvée et vin Corse d'exception.