Saku-Brett mit geräuchertem Lachssashimi

SAKU-Brett mit geräuchertem Lachs, im Sashimi-Stil geschnitten.
 Saku ist ein aus dem besten Teil des Lachses geschnittenes Stück, großzügig und von einem traditionellen Format inspiriert, das unvergleichlichen Genuss bietet!
 Von Hand mit trockenem Salz gesalzen und kaltgeräuchert. Fest und dennoch zartschmelzend. Die perfekt abgestimmte Räucherzeit intensiviert den Geschmack dieser außergewöhnlichen Produkte. Sakus Räucherlachs verleiht Vorspeisen und Appetithäppchen eine raffinierte und delikate Note.
 Je nach gewünschter Menge stehen bis zu 10 Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Rote Bete, Yuzu, Vanille, Algen-Trilogie, Dill, Espelette-Pfeffer, Amaretto, Pistazie, Fünf Beeren, Trüffel...

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