Pata Negra Bellota 100 % iberischer Schinken – Maison OLIVERAS.

Pata Negra Bellota Schinkenscheibe, 100 % iberisch – 36 Monate luftgetrocknet
 Außergewöhnlicher Schinken. Maison OLIVERAS. Schwarzes Schwein aus halbfreier Haltung.
 Der iberische Bellota Pata Negra Schinken wird aus Schweinen iberischer Rasse (100% reinrassig) gewonnen, die frei auf weiten mediterranen Weideflächen grasen, wo Eichen wachsen, deren Eicheln sie fressen.
 Die Schinken dieser Schweine werden nach einem traditionellen, langsamen, natürlichen und sorgfältigen Reifeprozess hergestellt (Trocknungszeit: mindestens 36 Monate). Das Ergebnis ist ein wunderbarer, zartschmelzender Schinken mit intensivem Aroma – ein Beweis für die Rasse und ihre Ernährung.
 Als Tapas serviert, von Hand geschnitten.
 Verpackung: 70 g vakuumversiegelte Blisterpackung.