Wilder Pfeffer aus Madagaskar, Voatsiperifery
Wildpfeffer aus Madagaskar, Voatsiperifery Glutenfrei, salzfrei, ohne Zusatzstoffe,
Kurz gesagt, diese seltene Paprika wächst wild in den tropischen Wäldern südlich der Insel Madagaskar.
Profil: Seine intensiven Aromen werden von Kennern edler Pfeffersorten hoch geschätzt. Der wilde Pfeffer Voatsiperifery ist eher mild in der Schärfe und bietet ein wärmendes Gefühl, weniger intensiv als klassischer schwarzer Pfeffer. Sein reichhaltiger und intensiver Duft hat eine subtile Holznote. Am Gaumen entfaltet er Aromen von frisch gerösteten Kräutern, gefolgt von einer fruchtigen Frische von Zitrusfrüchten und Zitrone.
Verwendung: Lassen Sie sich nicht von seinem einzigartigen Geschmack abschrecken; wilder Pfeffer aus Madagaskar ist für den täglichen Gebrauch in der Küche gedacht, um rotes Fleisch, Soßen oder Geflügel zu würzen. Er eignet sich besonders gut zum Würzen und Verfeinern von Fleischgerichten wie Carpaccio.
Glasmühle, Nettogewicht 52 g, Haltbarkeit 3 Jahre