Bio-Räucherlachs aus Irland

Bio-Räucherlachs aus Irland , handgesalzen, handgeschnitten und über Buchenholz geräuchert. Vakuumverpackt. Erhältlich in 2, 4 oder 6 Scheiben. Das Gewicht kann aufgrund des manuellen Schneidens variieren.
 > 2 Scheiben: ca. 110 g (+/- 10 %)
 > 4 Scheiben: ca. 220 g (+/- 10 %)
 > 6 Scheiben: ca. 330 g (+/- 10 %)
 Eine unvergleichliche, im Mund zergehende Textur
 Es ist der Atlantische Lachs, Salmo Salar , der die frischen und reinen Gewässer bevorzugt, die von den starken Strömungen der Irischen See aufgewühlt werden.
 Die ökologischen Vorgaben, die geringe Fischdichte, die optimale Wasserqualität für eine bessere Sauerstoffanreicherung, das garantiert gentechnikfreie* Futter, das reich an Zutaten marinen Ursprungs ist, ermöglichen einen ausgezeichneten Gehalt an essentiellen Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-6.
 Unser trocken gepökelter und kaltgeräucherter Lachs ist mager und saftig mit einem vollen Geschmack. Die perfekt abgestimmte Räucherzeit unterstreicht den Geschmack dieses außergewöhnlichen Produkts.
 Ob pur oder in Kombination mit einem unserer Gourmet-Ketchups – Tomate, gelbe Paprika, Rote Bete oder würzige Mango – geräucherter Lachs verleiht einem Aperitif oder einer Vorspeise Exzellenz und Delikatesse.
 Gekühlt bei +4 °C lagern. Lieferung nur innerhalb der Mikroregion Porto-Vecchio. Versand per Colissimo nicht möglich.