Buzzo Bonifacio - Blanc - Domaine de Buzzo - 75cl

Buzzo Bonifacio - Blanc - Domaine de Buzzo - 75cl
 
Buzzo Bunifazziu, vignoble de 10 hectares planté sur des sols argilo-calcaires, est situé sur le plateau calcaire de Bonifacio. 
Vin d'Auteur élaboré sur un terroir argilo-calcaire • Vigneron Indépendant, pionnier de la renaissance du vignoble historique de Bonifacio
C'est sur ces mêmes parcelles, que de nombreux pressoirs taillés dans la roche calcaire datant de plus de 800 ans ont été découverts. Ceci prouve que durant la période où Bonifacio était une colonie génoise, la culture de la vigne était déjà présente.
Aujourd’hui, Thierry et Vincent se subordonnent au terroir en le laissant s’exprimer dans sa vérité par des méthodes de phytothérapie, évitant ainsi l’utilisation d’intrants œnologiques