Bourgogne Nuit-St-Georges "Les Chaillots" 2023 - Domaine Guillon

Bourgogne Nuit-St-Georges "Les Chaillots" 2023 - Domaine Guillon - 75cl
 Il vigneto di Chaillots si trova sotto Les Poirets e beneficia degli ultimi ciottoli depositati dal conoide alluvionale dell'alta valle (una chaille è un ciottolo rotondo). Questi ciottoli hanno prodotto un vino corposo, potente e vinoso. Il naso è aperto, con note di rovere e frutta (cacao e frutti rossi). Il vino è ampio e robusto, sostenuto da tannini ancora leggermente decisi, che si ammorbidiranno dopo cinque anni di invecchiamento. Suggerimenti per il servizio: Carré di agnello. Temperatura di servizio: 14-15 °C. Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni.