Matita temperabile per spezie, aromatizzata all'aglio nero affumicato.

Matita temperabile aromatizzata all'aglio nero affumicato. Set matita e temperamatite.
 Una vera innovazione!!!
 Un bellissimo set regalo contenente una matita per spezie | Aglio nero affumicato (biologico) | e un temperino per uso alimentare. L'aglio nero di Maison Boutarin viene affumicato su legno di quercia da Savant-Food e dal suo team per creare una matita per spezie eccezionale.
 | Aglio nero affumicato (biologico) | È ideale con pollame, cucina giapponese, zuppe e pesce crudo.
 OCNI x Maison Boutarin
 OCNI collabora con l'esperienza della Maison Boutarin per creare un nuovo sapore di condimento per contorni.
 Fanny e Stéphane Boutarin rappresentano le due anime della Maison Boutarin. Stéphane, appassionato agricoltore di Crest, nella Drôme, produce aglio bianco IGP della sua regione d'origine. Fanny, invece, trasforma questo prodotto della terra in un prodotto gourmet d'eccezione dal gusto inimitabile!
 Fanny produce aglio nero a partire dall'aglio bianco Drôme IGP, utilizzando un lungo processo di maturazione a bassa temperatura, secondo il know-how giapponese.
 Questa preparazione gli conferisce una consistenza fondente e un gusto delicato con aromi di liquirizia, frutta candita, aceto balsamico e sottobosco.
 Contenuto della confezione:
 - Una matita per temperare
 - Un temperamatite
 Raccomandazione:
 - 1 rasatura per morso
 - da 5 a 10 scaglie su un piatto
 Una porzione da 18 g di condimento produce 120 scaglie per i tuoi piatti. Conservare al riparo dalla luce.
 Le matite aromatizzate ordinate hanno una data di scadenza di 9 mesi. Una volta superata questa data, possono essere consumate in tutta sicurezza anche dopo diversi mesi. Tuttavia, il sapore sarà meno intenso e la matita potrebbe risultare più fragile.

 Preparazione affumicata per condire con aglio nero e aceto di mele
 Ingredienti: succo di mela*, aceto di mele (28,3%)*, aglio nero francese di Boutarin (20%)*, sale, agar-agar*, salsa di soia tamari*, gomma di carruba.
 Affumicato con legno di quercia
 *Da agricoltura biologica - Certificato da FR-BIO-09

 Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 184 kJ / 44 kcal - Grassi: 0,2 g - di cui saturi: 0,1 g - Carboidrati: 8,7 g - di cui zuccheri: 6,9 g - Proteine: 0,9 g - Sale: 7,3 g