Foie gras intero in scatola

Foie gras intero in scatola, disponibile nei formati da 130 g, 180 g o 320 g. Una vera delizia, questo prodotto artigianale di alta qualità è preparato con cura.
 Semicotto o in scatola? La differenza è che il foie gras classico in scatola viene cotto a una temperatura compresa tra 90 e 110 °C a bagnomaria. Il foie gras semicotto, invece, viene cotto a una temperatura compresa tra 70 e 85 °C. Il sapore del foie gras semicotto è più pronunciato e la sua consistenza è più fondente in bocca.