Zenzero biologico

DESCRIZIONE
 AROMA, SAPORI E USO CULINARIO:

 In breve , lo zenzero, del genere Zingiber e della famiglia delle Zingiberaceae, è noto per l'uso del suo rizoma essiccato e polverizzato. Lo zenzero è rinvigorente ed energizzante. Il suo sapore unico è immediatamente riconoscibile, con una nota fresca, quasi paradossale. In cucina, lo zenzero aggiunge vivacità in estate e calore in inverno.
 Profilo Con le sue note dolci e agrumate, esalta alla perfezione numerose ricette a base di zuppe, insalate, carni o pesce, ma anche bevande e dolci.
 Usi In Asia viene utilizzato nella preparazione di verdure, crostacei, carni bianche, insalate… In Europa il suo utilizzo si è diffuso e lo si può trovare in tutti i piatti, perfino nel pan di zenzero.
 Barattolo di vetro da 30 ml, peso netto 20 g