Les Creisses - Magnum rosso 1,5l - 2022

LES CREISSES - 2022
 Una richiesta costante, dalla semina all'imbottigliamento, per esprimere il meglio di un terroir mediterraneo.

 Vitigni: 25% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 4% Carignan, 8% Marselan Alicante, 8% Mourvèdre
 Terroir: Terrazzi villafranchiani, sabbie e ciottoli argillosi per Grenache, Cinsault e Carignan. Altopiano argilloso-calcareo per Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre.
 Allevamento: Potatura corta: per l'equilibrio tra allevamento a spalliera e maturazione: royat per tutte le varietà di uva e calice per il vecchio grenache.
 Una fila è inerbita naturalmente e l'altra è seminata con fave e trifoglio.
 Protezione ragionata.
 Resa 50 hl/ha.
 Maturità fenolica: L'optimum ricercato per la setosità dei tannini e per il potenziale di invecchiamento dei vini.
 Vinificazione: macerazione di 20 giorni di uve sempre diraspate.
 Periodo di allevamento: da 12 a 18 mesi