Pepe selvatico del Madagascar, Voatsiperifery
Pepe selvatico del Madagascar, Voatsiperifery Senza glutine, senza sale, senza additivi,
In breve, questo raro peperoncino cresce selvatico nelle foreste tropicali a sud dell'isola del Madagascar.
Profilo: I suoi aromi intensi sono molto apprezzati dagli intenditori di pepi pregiati. Il pepe selvatico Voatsiperifery è piuttosto delicato in termini di piccantezza, offrendo una sensazione più calda e meno potente del classico pepe nero. Il suo profumo ricco e intenso presenta una sottile nota legnosa. Al palato, offre un sapore di erbe appena bruciate seguito da una freschezza fruttata di agrumi e limone.
Usi: Non lasciatevi intimidire dal suo carattere unico; il pepe selvatico del Madagascar è pensato per essere utilizzato quotidianamente in cucina per insaporire carni rosse, salse o pollame. È particolarmente delizioso per insaporire e valorizzare carni come il carpaccio.
Macina in vetro, peso netto 52 g, durata 3 anni
