Pouilly-Fuissé - Bianco 75cl - 2023 - Domaine Aegerter

Questa denominazione di villaggio nella regione vinicola del Mâconnais produce esclusivamente vini bianchi ottenuti da uve Chardonnay. La denominazione Pouilly-Fuissé può essere prodotta in quattro comuni.

 Una palette aromatica matura di frutti gialli leggermente esotici, con una sottile nota di mandorla. Al palato, il vino è rotondo e setoso, con un bell'equilibrio e una leggera freschezza di supporto.

 Abbinamenti cibo-vino: cosce di rana in salsa di prezzemolo, lucioperca cotto da un lato con brodo di gamberi, formaggio di capra.