Spratti di Kaviari con olio d'oliva e limone
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Spratti di Kaviari con olio d'oliva e limone
Queste piccole sardine "spratto" sono state pescate a strascico nel Mar Baltico. Marinate in olio d'oliva aromatizzato al limone, possono essere gustate come antipasto su pane tostato, in insalata o come parte di tapas mediterranee.