Tarama con Bottarga

Tarama con Bottarga
 Un aperitivo o un antipasto eccezionale. Piccolo barattolo di vetro da 100 g.

 Tarama con bottarga. Un tocco corso. Sapore mediterraneo. Una ricetta deliziosa preparata con le migliori uova di merluzzo affumicate islandesi, unite al sapore delicatamente esaltato delle uova di muggine pressate ed essiccate.
 Non saprai resistere. Perfetto su croccanti patatine Breizh e galette bretoni (disponibili in negozio e sul sito web).

 Sviluppo:
 Selezioniamo le migliori uova di pesce da tutto il mondo. Le uova di merluzzo certificate MSC, ingrediente essenziale della nostra taramasalata, provengono dall'Islanda. Dopo ogni cattura, le sacche ovariche (uova) vengono lavate, selezionate, private dei semi, congelate, quindi scongelate, salate, affumicate su legno di faggio certificato FSC, confezionate e pastorizzate.
 Come un'emulsione, le ricette sono realizzate con uova di merluzzo islandese. La taramasalata è preparata con ingredienti provenienti da agricoltura biologica francese. Utilizziamo solo coloranti naturali: polvere di barbabietola, curcuma o gli ingredienti stessi (peperoncino di Espelette, uova di riccio di mare, ecc.).

 Gustatelo con le galette chips bretoni (varietà Crousty Breizh e Craquantes) disponibili in negozio e sul sito web. Una vera delizia!
 Conservare in frigorifero a +4°C. Consegna solo nella microregione di Porto-Vecchio. Spedizione Colissimo non disponibile.