Costa Rossa Canarelli - AOC Figari - rouge 75cl - 2023
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Costa Rossa Canarelli - AOC Figari - rouge 75cl - 2023
Domaine confidentiel de l’extrême Sud de l’île, AOC Corse Figari. Les arènes granitiques côtoient des poches argilo-calcaires dans un enchevêtrement de géologies différentes.
La cuvée Costa rossa est produite dans le petit village de Tarabucetta. Plusieurs opérations sont menées en cave et dans les vignes de la taille à la récolte faîte à la main en passant par la vendange verte, de la fermentation à l'élevage. Sur le domaine, chaque étape est réalisée dans l'optique de proposer un vin qui reflète à la fois qualité et amour du terroir.
Cépages : 55% nielluciu, 15% sciaccarellu, 10% grenache, 5% syrah, 5%caraghjolo, 5% minustrellu, 5% cinsault