Foie gras entier en Bocal

Foie gras entier en bocal, décliné en 130g, 180g ou 320g. Un régal pour ce produit artisanal de grande qualité, préparé avec soins.
Mi-cuit ou en conserve ? La différence est qu'un foie gras classique en conserve subira une température de cuisson située entre 90 et 110° au bain-marie. Le mi-cuit, quant à lui, est soumis à une température entre 70 et 85°. Le goût du foie gras mi-cuit est plus prononcé, sa texture est plus fondante. A conserver au refrigérateur entre 2 et 6°. Le sortir 1/2h avant la dégustation.
Produit à conserver au froid +4°, livraison uniquement sur la micro-région de Porto-Vecchio. Colissimo non possible.