Les Brunes 2022 - Domaine Des Creisses - Rouge magnum 1,5l - 2022

Languedoc - IGP Pays d'Oc - Rouge Magnuym 1,5l
LES BRUNES
Les terres brunes d’origine volcanique ont donné leur nom à ce vin, le mourvèdre et le cabernet sauvignon en expriment toute la force.
 
Encépagement : 70% Cabernet-Sauvignon, 20% Syrah, 10% Grenache
 
Terroir : Plateau argilo-calcaire de graves et terrasses Villafranchiennes. Coulée basaltique pour les Cabernet-Sauvignon.
 
Conduite : Taille courte – royat pour l’équillibre du palissage et des maturités enherbement un rang sur deux

Protection raisonnée : Rendement 40 hl/ha.
Maturité phénolique : Optimum recherché pour le soyeux des tanins.
Vinification : Cuvaison de 25 jours d’une vendange toujours éraflée à température élevée
Élevage : 17 mois en fûts neufs de chêne français, sélection de grains fins,  chauffe moyenne plus.