Riz noir "Black Rice"
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Riz noir "Black Rice"
Le goût de cette variété beaucoup plus rare qu’est le «Rice Berry » rappellera à votre palais celui de la noisette et du pain chaud et émanera en fin de cuisson des arômes de cacao.
Sa couleur violet foncé est principalement due à son contenu en anthocyane élevé. D’une grande valeur nutritive, Il est naturellement riche en fibres et en fer. Scientifiquement reconnu, ses bénéfices pour la santé ne sont plus à démontrer.
Poids : 0.5kg