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siamo ciò che mangiamo
Caviale Sevruga - Maxim's - 30 g
Casteddu - Domaine de Saparale - rosso 75cl - 2023
Spratti di Kaviari con olio d'oliva e limone
12 Ostriche della Bretagna - Arcipelago Lilia
Cebo de Pata Negra 100% Iberico - Maison OLIVERAS.
Piatto di Chorizo di Bellota 100% Iberico
Piatto di prosciutto di Mangalica - stagionato 22 mesi
Filetto di bottarga, confezionato sottovuoto
Piccolo pezzo di tonno bianco affumicato al pepe
Tarama con uova di trota
Anatra fresca confit, nel grasso, 2 cosce
Mini barattolo di vetro di senape FALLOT
Ruinart Blanc de Blanc Champagne Magnum 1,5L
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Chablis 1er Cru Montmains 2023 - Bianco 75cl
Domaine de Granajolo - Cuvée J bianco 75cl - 2024
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